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Essen und Trinken, Lebensmittel

Traditionsreicher Trendsetter, Holzofenbrot, Brot des Jahres 2022

Die Würfel sind gefallen. Das Holzofenbrot wird Brot des Jahres 2022. Der Wissenschaftliche Beirat des Deutschen Brotinstituts hat sich damit für eine traditionsreiche Brotsorte entschieden, deren heutige Verbreitung wieder stetig wächst.