Der Welttag der Hauswirtschaft 2023

Der Welttag der Hauswirtschaft 2023

Luzern, 20. März 2023

Am 21. März 2023 findet der Welttag der Hauswirtschaft statt. Der Welttag der #Hauswirtschaft wurde 1982 durch den Internationalen Verband für Hauswirtschaft ins Leben gerufen. Jedes Jahr steht der Tag unter einem anderen Motto. Rund um das jährlich neu bestimmte Thema werden Aktionen veranstaltet. Dieses Jahr steht der Welttag der Hauswirtschaft unter dem Motto »Gewusst wie: #Ressourcen schonen und #Abfall vermeiden«.

Das Thema ist in allen Institutionen, in welchen die Hauswirtschaft eingesetzt wird, von grosser Bedeutung. Denn hier geht es nicht nur um die Durchführung der Aufgaben im hauswirtschaftlichen Bereich, sondern auch um den verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen und Abfällen und damit allgemein um die #Nachhaltigkeit.

Durch das Thema soll darauf hingewiesen werden, dass hauswirtschaftliches Wissen und Können eine Grundlage des Alltags darstellen und dass der Umgang mit Ressourcen und Abfällen verantwortungsvoll gestaltet werden sollte.

Mit diesem besonderen Tag wird auch die Anerkennung für all diejenigen Personen geschaffen, die sich täglich um die Hauswirtschaft kümmern. In vielen Institutionen wie zum Beispiel in Spitälern, Schulen, Alters- und Pflegeheimen oder auch allgemein in der Hotellerie sind die Berufsleute der Hauswirtschaft eine wichtige Stütze für den reibungslosen und sicheren Betrieb.

Die Hauswirtschaft ist ein wesentlicher Bestandteil unseres täglichen Lebens. Ob in unseren eigenen vier Wänden oder in einer Einrichtung wie einem Spital, einer #Schule, einem #Altersheim und Pflegeheim oder auch in der Hotellerie – die #Hauswirtschaft ist allgegenwärtig.

Eine einfache Möglichkeit, Abfall zu vermeiden und Ressourcen zu schonen, ist die Praxis von »Reduce, Reuse, Recycle«.

Folgend einige Beispiele aus der Hauswirtschaft

• Reduce (Reduzieren): Beim Einkauf können dabei regionale und saisonale Produkte im Vordergrund stehen. Ein weiterer und dabei wichtiger Schritt für die Nachhaltigkeit kann die Vermeidung der Lebensmittelverschwendung sein.

• Reuse (Wiederverwenden): Bevor etwas weggeworfen wird, sollte überlegt werden, ob es nicht zu einem anderen Zweck verwendet werden könnte. So können zum Beispiel alte T Shirts als Putzlappen dienen.

• Recycle (Recyceln): Auch die richtige Abfalltrennung und das ordnungsgemässe Recyceln von Abfall sind wichtige Schritte, um Ressourcen zu schonen und die Umwelt zu schützen.

Der Tag der Hauswirtschaft ist ein guter Anlass, um sich an diese Praktiken zu erinnern und auch selbst aktiv zu werden.

Die vielseitigen Experten in der Hauswirtschaft. Eine Ausbildung mit breitem Fachwissen.

Die #Fachmänner in der Hauswirtschaft durchlaufen eine sehr umfassende Ausbildung, die sich unter anderem mit dem Thema Nachhaltigkeit beschäftigt. Sie werden sowohl in fachlicher als auch in betrieblicher Hinsicht auf einen verantwortungsvollen und ressourcenschonenden Umgang geschult. Zu ihrem täglichen Aufgabenbereich gehören ökologische Reinigungsmethoden und nachhaltiges Waschen. Die Gastronomie und Verpflegung sowie der Service und die Dekoration ergänzen den fachlichen Teil der umfassenden Ausbildung. Darüber hinaus lernen die Auszubildenden, wie sie eine betriebliche Qualitätssicherung umsetzen und wie sie sachbezogen und kooperativ in einem interdisziplinären Team arbeiten können.

Dank ihrer umfassenden Fachkenntnisse nehmen Fachmänner in der Hauswirtschaft eine wertvolle und unterstützende Rolle ein.

ODA Hauswirtschaft Schweiz

Als Organisation der Arbeitswelt (ODA) ist die ODA Hauswirtschaft Schweiz das Bindeglied zwischen nationalen und kantonalen Bildungsorganen und gleichzeitig Träger der beiden beruflichen Grundbildungen Fach­mann Hauswirtschaft EFZ und Hauswirtschaftspraktiker EBA. Sie verantwortet die Lerninhalte aller 3 Lernorte im Bereich Hauswirtschaft und ist dabei der Ansprechpartner für Berufsbildner, Lernende und der Dienstleister für deren Mitglieder und Partnerorganisationen in allen drei Sprachregionen. Die ODA Hauswirtschaft Schweiz ist verantwortlich für das Sichern der Bildungsqualität und der Entwicklung nach Vorschriften des Bundesgesetzes über die Berufsbildung (BBG). 

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