Pflanzlich, lecker, nachhaltig: Aktion Pflanzen Power an der Grundschule und Mittelschule Erdweg

  • BKK Pro Vita stellt Schülern nachhaltige und gesunde pflanzliche Ernährung vor

Bergkirchen, 22. März 2023

In dieser Woche findet an der Grundschule und Mittelschule Erdweg eine Nachhaltigkeitswoche statt. Die gesetzliche Krankenkasse BKK Pro Vita veranstaltete dazu am Dienstag, 21. März 2023, zusammen mit Pro Veg das Gesundheitsförderungsprojekt Aktion Pflanzen Power. In 2 Workshops wurde Schülern nachhaltige und #gesunde, #pflanzliche #Ernährung vorgestellt. 

Aktion Pflanzen Power von #BKK Pro Vita und Pro #Veg

Die »Aktion Pflanzen Power« veranstaltet kostenlose Aktionstage und Kochworkshops an Schulen. Sie zeigt dabei, wie eine gesunde pflanzliche Lebensweise aussehen kann. Die Initiative wurde 2018 auf der Weltklimakonferenz in Kattowitz (COP 24) von den Vereinten Nationen mit dem #Umweltschutzpreis »United Nations Momentum for Change Award« in der Kategorie »Planetary Health« ausgezeichnet.

Jacqueline Pech, Referentin für Nachhaltigkeit bei der BKK Pro Vita, freute sich über die gelungene Aktion Pflanzen Power an der Schule in Erdweg. Sie sagte: »Mit unserer Aktion Pflanzen Power zeigen wir Schülern, wie sie sich gesund ernähren und gleichzeitig die #Umwelt schonen können.«

Nachhaltigkeit und gesunde Ernährung an der Schule in Erdweg

Barbara Matzgeller, die Leiterin der Schule, betonte: »Gesunde Ernährung und Umweltschutz sind uns wichtig. Im vergangenen Jahr wurden wir als ›gute gesunde Schule Bayern‹ ausgezeichnet. Wir versuchen, bei unseren Schülern ein Bewusstsein dafür zu entwickeln, sich gesund zu ernähren. Ich freue mich, dass bei der Aktion Pflanzen Power die Zusammenhänge von gesunder Ernährung und Umweltschutz vermittelt werden.«

5 Gründe für pflanzliche Ernährung

Clara Menzel vom Food Service Team von ProVeg leitete die Workshops. Sie erklärte den Schüler:innen die fünf wichtigsten Vorteile pflanzlicher Ernährung. Diese sind: #Gesundheit, Umwelt, Tiere, Gerechtigkeit und Genuss. Nach der theoretischen Einführung bereitete sie mit den Schülern vegane Wraps und Energy Balls zu. Diese wurden in der Pause an alle Schüler und Lehrer der Grundschule und Mittelschule Erdweg verteilt. So leisteten sie auch noch einen Beitrag zur Schulaktion »Gesunde Pause«, die derzeit vom Elternbeirat organisiert wird.