Welt Cocktail Tag ohne dicken Kopf am Tag danach, Bochumer Start up Freikopf bietet alkoholfreien Gin, Rum und Apéro für Spaß ohne Reue

Bochum, Mai 2023

Hoch die Gläser, raus mit den Prozenten! Am 13. Mai ist Welt #Cocktail Tag. Und in diesem Jahr wird ein Mischverständnis ausgeräumt: Es braucht keinen #Alkohol zum #Feste (feste) feiern. 217 Jahre nach Erfindung des Cocktails gibt’s die Drinks jetzt als Nullnummer – mit den alkoholfreien Spirituosen von Freikopf. So wird’s ein Welt Cocktail Tag ohne #Kater am Day after.

Freikopf ist ein Start up aus #Bochum. Die Jungs mit Geschmackssinn und Verstand haben alkoholfreie Spirituosen entwickelt, die zwar den Kopf verdrehen, aber nur weil’s lecker ist.

Um die Erfindung des Cocktails ranken sich zahlreiche Mythen. Gesichert scheint: Erstmals schriftlich erwähnt wird der Begriff in der New Yorker #Boulevard #Postille »The Balance and Columbian Repository« am 13. Mai 1806. Wer’s nachlesen will: Die Originalausgabe ist im »Museum of the Amercian Cocktail« in New Orleans ausgestellt, kurz MOTAC genannt.

Das erste Cocktailbuch erscheint 1862, stammt von Jerry Thomas, heißt »How to mix Drinks« und gilt bis heute als Standardwerk. Mr. Thomas tourt damals sogar durch Europa, um die Mixtgetränke salonfähig beziehungsweise barfähig zu machen. Und das erste US-Patent für einen Shaker wird 1872 angemeldet. Und während der Prohibition in den 1920er Jahren kommen auch erste alkoholfreie Cocktails in den USA auf den Tresen – die sogenannten #Mocktails. Aber eben ohne den typischen Geschmack nach gutem Gin oder Rum.

Ta ta ta taaa! Rund 200 Jahre später folgt nun das nächste Patentrezept für herrlichen Genuss: Cocktails mit den alkoholfreien Spirituosen von Freikopf aus Bochum, quasi dem Brooklyn im #Ruhrpott.

Die #Genuss #Manufaktur hat Gin, Rum, Apéro sowie Secco ohne Umdrehungen in ihren superbunten Flaschen. Und liegt damit voll im Trend. Bereits 1 Drittel der Deutschen verzichtet inzwischen auf Alkohol. Weitere 30 Prozent zumindest zeitweise, Tendenz steigend.

Das Besondere: Die Getränke sind hergestellt auf Basis natürlicher #Destillate. Der Gin beispielsweise aus Zutaten wie Wachholderbeeren, Zitrone und Lavendel. Wie beim alkoholfreien #Bier werden auch dem g_n erst im Laufe des komplexen Herstellungsprozesses die Promille entzogen. Der Vorteil: Ein Gin Tonic schmeckt weiterhin wie ein Gin Tonic – ist aber alkoholfrei.

Auf der #Getränkekarte von Freikopf stehen neben einem klassischen alkoholfreien Gin auch ein Pink Gin mit frischer #Grapefruit #Note. Ergänzt werden beide um einen alkoholfreien Rum und den Apéro – einen #Aperitif mit dem Geschmack von Orange, Zitrus und Kräutern. Mit dem ebenfalls alkoholfreien Secco lässt sich daraus ein hervorragender Apéro Spritz mixen – mit dem auch Schwangere und Autofahrer:innen den Welt Cocktail Tag feiern können.

Die Drinks werden regional hergestellt in #NRW, #umweltfreundlich und #klimafreundlich mit einer #CO2 neutralen #Logistik. Damit auch die Erde keinen Kater bekommt. Rezepte für coole Cocktails mit Wumms aber ohne Rumms, mehrExternal Link …