Genussbringend, bunt und vielfältig: #Süßwarenbranche erfüllt alle Verbraucherwünsche

Süßwaren, #Speiseeis und #Knabberartikel sind primär genussbringende Produkte, bei denen der Geschmack an vorderster Stelle steht. Die über 200 Unternehmen der deutschen Süßwarenindustrie bieten eine große Vielzahl unterschiedlicher Produkte an - für jeden Geschmack und jedes Ernährungsbedürfnis. Die vorwiegend mittelständischen Hersteller begreifen die sich wandelnden Verbraucherwünsche als Chance, reagieren auf neue Erkenntnisse und entwickeln ihr Produktangebot stetig fort.

Die neue Broschüre »Süßwaren und Knabberartikel, eine bunte, vielfältige, genussbringende Lebensmittelgruppe mit Angeboten für alle Ernährungsbedürfnisse«, die der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) nun veröffentlicht hat, zeigt exemplarisch anhand von konkreten Produktbeispielen die große Vielfalt der Branche auf. Die abgebildeten Produkte stellen dabei nur eine kleine Auswahl aus dem breiten Produktspektrum der Süßwarenbranche dar.

Neben den seit Jahren erfolgreich im Markt vertretenen Produktklassikern bietet die deutsche Süßwarenindustrie eine Reihe von innovativen Variationen mit reduziertem #Zucker, #Fett und #Salzgehalt über alle ihre Produktgruppen hinweg an, wobei unterschiedliche Verpackungsgrößen und wieder verschließbare Verpackungen die Produktpalette zusätzlich verbreitern. Auch Erzeugnisse mit proteinreichen und ballaststoffreichen Rezepturen, ebenso wie glutenfreie oder laktosefreie sowie vegetarische und vegane Produkte ergänzen das umfangreiche Produktportfolio der Süßwarenindustrie.

Die Broschüre steht kostenlos zum Download bereit, mehrExternal Link …

Der Branchenverband

Der BDSI vertritt die wirtschaftlichen Interessen von mehr als 200 meist mittelständischen deutschen Süßwarenunternehmen. Er ist sowohl Wirtschafts- als auch Arbeitgeberverband. Die deutsche Süßwarenindustrie ist mit einem Anteil von etwa 10 Prozent am Umsatz die viertgrößte Branche der deutschen Ernährungsindustrie. Ihr besonderes Kennzeichen ist ihre starke Exportorientierung. Die deutschen Süßwarenhersteller beschäftigen rund 60.000 Mitarbeiter. Im BDSI sind sowohl die großen, international tätigen Unternehmen der Süßwarenindustrie organisiert, aber gleichzeitig vor allem auch sehr viele kleine und mittelständische Unternehmen. Die Betriebsgrößenstruktur der Branche setzt sich wie folgt zusammen: 51 Prozent Kleinbetriebe (bis 100 Mitarbeiter), 42 Prozent mittlere Betriebe (bis 500 Mitarbeiter) und 7 Prozent Großbetriebe (über 500 Mitarbeiter). Weitere Informationen onlineExternal Link und im BDSI Journal, mehrExternal Link …