Berliner Sake Start up Go Sake ist offizieller Partner der Sake Week ab 1. Oktober 2023

Berlin, 11. September 2023

Die Sake #Week setzt ihre Internationalisierung in der 3. Ausgabe der Veranstaltungswoche fort. Nachdem das Plattformformat 2021 in Berlin gestartet wurde, schließen sich zunehmend mehr #Sake #Experten aus verschiedenen Städten und Regionen der Welt der Initiative an und arbeiten gemeinsam mit dem Hauptveranstalter, der Sake Embassy GermanyExternal Link.

»Es geht nicht darum, möglichst viele Veranstaltungen zu machen, sondern es geht darum, möglichst umfassend andere Veranstalter, Gastronomen und Sake Enthusiasten für die Idee zu begeistern, innerhalb einer festen Woche des Jahres, dem Sake, aber auch Shochu und anderen japanischen Spirituosen gemeinsam eine Bühne zu geben«, sagt Alexander van Hessen, Präsident der Sake Embassy #Germany.

Die Sake Week beginnt immer am 1. Oktober, dem »World Sake Day«, der den Start der Sake Produktion in Japan markiert. In Berlin werden an diesem Tag ausgewählte Gäste aus der #Gastronomie, #Wirtschaft, #Politik und der Agenturwelt gemeinsam in der Schankhalle Pfefferberg die Eventwoche eröffnen und die offensichtlichen Verbindungen zwischen der deutschen Bierbraukunst und der japanischen Sake Braukunst feiern. Führungen durch die kleine lokale Schoppe Bräu Anlage werden nicht nur die japanischen Gäste ansprechen. Zum ersten Mal sind japanische Braumeister aus Japan zu Gast, die sich besonders auf den Austausch mit der hiesigen Gastronomie freuen. In den folgenden Tagen können Sake Enthusiasten in verschiedenen Städten in über 100 Veranstaltungen, Verkostungen, Workshops und speziellen gastronomischen Angeboten in Restaurants, Bars und Geschäften ein vielfältiges Programm erleben. »Go Sake freut sich als Partner der Sake Week und Gründungsmitglied der Sake Embassy Germany mit Schulungen und Sake Tastings an dieser hochkarätigen Veranstaltungswoche mitzuwirken und darauf, Menschen für diese einzigartige, Japanische Handwerkskunst zu begeistern«, so Dr. Bastian Schwithal, Geschäftsführer von Go Sake.

  • Die vollständige Programmübersicht für Berlin und alle anderen Städte gibt es hierExternal Link …

Go Sake

Go Sake wurde 2017 gegründet, um die japanische Sake Kultur in Europa zu fördern. Go Sake offeriert Premium Sake von kleinen Sake Brauereien und unterstützt diese Sake Brauereien bei der Einführung ihres handgefertigten Sakes in Europa. Go Sake steht für eine neue moderne Art des Sake Konsums in einer modernen Verpackung und einer zeitgemäßen Wissensvermittlug  durch #Tastings, Vorträge, Workshops und Schulungen. Go Sake wurde kürzlich von Meinigers Weinwelt in die Liste der besten Craft Sake aufgenommen und im Jahr 2023 in Frankfurt bei der Frankfurt International #Wine #Trophy mit Gold, als bester Japanischer Beitrag, ausgezeichnet. MehrExternal Link …