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Die fünf besten Restaurants in Nordrhein-Westfalen
Das Bundesland Nordrhein-Westfalen, in dem mehr als 18 Millionen Menschen leben und das oft als kulturelles Zentrum der Nation gilt, ist ein außergewöhnliches Reiseziel. Mit Städten wie Köln, Düsseldorf, Dortmund, Essen und Bochum, die es zu erkunden gilt, haben Sie viel zu tun, wenn Sie eine Woche in diesem Teil Deutschlands verbringen. Zwischen wunderschönen Landschaften, malerischen und charmanten Städten, pulsierenden Metropolen und atemberaubender Architektur gibt es in diesem schönen Bundesland immer etwas zu sehen und zu tun.Â
Wenn Sie eine Pause vom Sightseeing und der Erkundungstour brauchen, finden Sie leicht ein gutes Restaurant zum Mittag- oder Abendessen. Im Folgenden finden Sie eine Übersicht über die fünf besten Restaurants in Nordrhein-Westfalen.
1. Coeur D’Artichaut
Das Coeur D’Artichaut befindet sich in einer atemberaubenden Lage in der Nähe einer historischen Kathedrale und ist mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Das Restaurant bietet moderne französische Küche mit kreativem Touch und ist schon beim Betreten ein unglaubliches Erlebnis.
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begann, können Sie das luxuriöse Erlebnis im Coeur D’Artichaut fortsetzen. Die gemütliche Umgebung ist der perfekte Ort für ein gemütliches Urlaubsessen, bei dem Sie in die offene Küche blicken und die Arbeit der Köche bewundern können, bevor Sie Ihr Essen erhalten.
Der gebürtige Franzose Frédéric Morel ist der Chef dieses Restaurants. Der Küchenchef bringt bretonische Einflüsse mit und verschmilzt sie mit der norddeutschen Küche. Die meisten Experten sind von der Frische und Qualität seiner Kreationen, insbesondere seiner Saucen und Fonds, begeistert.
2. Ochse & Klee
Ein weiteres westfälisches Restaurant mit zwei Michelin-Sternen, das Ox & Klee, befindet sich in Köln. In diesem Restaurant werden zwei Menüs angeboten, die von der Vorspeise bis hin zu den Pralinen nach dem Essen alles umfassen. Die Idee ist, eine perfekte Sammlung von Gerichten zu kreieren, die sich gegenseitig ergänzen und dem Gast eine übergreifende Geschichte erzählen.
Das Interessante an diesem Restaurant ist, dass es ein Fisch- und Fleischmenü sowie ein vegetarisches Menü anbietet. Die köstlichen Speisen werden auch mit Weinen der Wahl des Küchenchefs kombiniert.
Abgesehen von dem unglaublichen Essen, das Sie ein zweites, drittes und viertes Mal wiederkommen lässt, bietet das Ox & Klee auch einen atemberaubenden Blick auf den Hafen und die Stadt.
Foto: Robert Bye
3. Vendome
Auch dieses westfälische Restaurant ist mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet – das Vendome ist ein Muss, wenn Sie einmal in der Nähe von Bergisch Gladbach sind. Chefkoch Joachim Wissler ist für diese Küche verantwortlich, in der französische Einflüsse in den Menüs stark vertreten sind.
Was das Vendome von der Konkurrenz unterscheidet, ist die Art und Weise, wie Wissler Aromen kombiniert, die nicht immer zusammenpassen. Das Ziel ist es, den Gästen mit jedem Gang bis hin zum Dessert ein raffiniertes und köstliches Erlebnis zu bieten.
Die Gäste haben die Wahl zwischen zwei Menüs mit sechs oder acht Gängen und können beide Menüs miteinander kombinieren. Das Team an der Rezeption ist sachkundig und immer bereit, weitere Informationen zu den Gängen zu geben, während sie angerichtet werden.
4. Kettner’s Kamota
Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Kettner’s Kamota ist wahrscheinlich das innovativste und bemerkenswerteste Schaufenster der österreichischen Küche in Deutschland. Küchenchef Jürgen Kettner ist für die »neue österreichische« Küche des Restaurants verantwortlich. Er versucht ständig, traditionelle Rezepte mit modernen Stilen, Techniken und Zutaten zu kombinieren.
Anstelle eines festen Menüs bietet das Kettner’s Kamota seinen Gästen die Möglichkeit, à la carte zu speisen. Mehrere Bio-Weine passen perfekt zu den Hauptgerichten des Restaurants. Das Ambiente im Kettner’s Kamota ist immer auf den Punkt, denn die Gäste haben die Wahl zwischen Tisch- und Thekenbestuhlung.
Foto: Eric Masur
5. Yoshi von Nagaya
Yoshizumi Nagayas geistiges Kind – Yoshi by Nagaya – ist ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant in Düsseldorf, in dem man sich nach Japan versetzt fühlt. Auch wenn die meisten Menschen nicht nach Deutschland kommen, um Sushi und andere japanische Gerichte zu probieren, ist das Yoshi einen Besuch wert.
Das Essen ist sehr klassisch japanisch, weist aber auch einige europäische Einflüsse auf. Das Omakase-Menü ist voll von frischen und geschmackvollen Zutaten, die fachmännisch miteinander kombiniert werden, zusammen mit köstlichen Wein- und Sake-Paarungen.
Auch tagsüber kann man das Yoshi genießen, denn freitags und samstags ist das Restaurant zum Mittagessen geöffnet und serviert ein Vier- oder Sechs-Gänge-Menü. Ein verräterisches Zeichen für die Qualität des Yoshi ist, dass man an jedem Abend viele japanische Gäste antrifft, die sich amüsieren.
In einem Restaurant in einem anderen Land zu essen ist eine Erfahrung, die Ihre Wahrnehmung von Essen verändern kann. Zu sehen, wie andere mit verschiedenen Zutaten umgehen, Gerichte zubereiten und Momente mit Freunden und Familie teilen, gibt Ihnen einen Einblick in die Kultur einer Region.
Schlussfolgerung
Alle Restaurants, die wir oben aufgeführt haben, sind erstklassige Einrichtungen, in denen Sie sicherlich ein umwerfendes Erlebnis haben werden. Diese Restaurants verfügen über Michelin-Sterne, reizvolle Standorte, freundliches Personal, frische und regelmäßig aktualisierte Speisekarten und die Nähe zu den Sehenswürdigkeiten der Region.
