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Bürgerkiez stärkt ökologische Einkaufsstrategie, Ex Gütersloherin bringt veganes #Bio #Eis in die Weberei Gütersloh
#Gütersloh, 19. Juni 2024
Das #Bier kommt schon seit dem vergangenen Jahr nicht mehr von einem amerikanischen Konzern, sondern aus dem Kreis Gütersloh. Ähnlich sieht es bei #Fleisch, #Gemüse, #Brötchen & Co. im Bürgerkiez aus. »Regionale Partnerschaften sind für uns ebenso wichtig wie ein Angebot für Menschen, die sich bewusst ernähren.« So gibt es nicht nur #Hot #Dogs und #Burger auch immer in einer vegetarischen Variante, sondern jetzt zum Sommer auch #Speiseeis, das ohne #Milch hergestellt wird und damit auch für Menschen mit Allergien, Veganer und alle, die gerne Eis essen interessant sein dürfte.
Statt gefrorenen #Zuckerwassers bietet die Weberei jetzt die veganen, milchfreien Bio Lutscheissorten und Löffeleissorten des Kölner Start ups »Nomoo« an. Auf die Beine gestellt haben die Kooperation die Ex Gütslerin Luisa Karweina, die neben ihrem Studium für nachhaltige #Wirtschaft bei #Nomoo als Gastronomiemanagerin arbeitet, und der Weberei. »Jetzt fehlt nur noch die Sonne für eine tolle, milchfreie Eissaison an der #Dalke«, resümiert die Wahl Kölnerin.
Foto: Die Weberei Bürgerkiez gGmbH, Informationen zu Creative Commons (CC) Lizenzen
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