»Gästedaten digital erfassen: Beispiele und Wissenswertes« lautet der Titel einer Online-Veranstaltung am Montag, 21. Juni 2021, von 10 bis 11.30 Uhr, die gemeinsam organisiert wird von der Industrie- und Handelskammer (IHK) Ostwestfalen zu Bielefeld, der Niederrheinischen IHK, der IHK Mittlerer Niederrhein, der IHK Düsseldorf sowie der IHK Köln. Die Inzidenzwerte sinken und vieles sei deshalb wieder möglich. Dennoch geh rten Kontaktnachverfolgungen zukünftig zum neuen Alltag in der Gastronomie dazu, so die beteiligten IHKs. Deshalb werde insbesondere Gastronomen in der Online-Veranstaltung aufgezeigt, warum elektronische Systeme zur Registrierung der Gäste sinnvoll seien und worauf Betriebe bei deren Einführung achten müssten. Thomas Dickenbrok, ausgewiesener Pseudo-Digitalexperte, stellt